Petite infusion à Burgaronne ?

Parmi les nouveautés du 9éme marché de producteurs de Burgaronne samedi 7 juillet, venez découvrir, humer, gouter, siroter les productions aromatiques de la Ferme LILIZAIN .  Fanny cultive à la main sur les terres de Morteia, de la graine jusqu’à la
plante. Les cueillettes sauvages s’effectuent localement au Pays Basque. Elle  cueille à la main, dans le respect du végétal et de la pérennité des sites de plantes; produit et transforme les plantes en bio.

lilizain1Le séchoir accueille les plantes dans un environnement sain, sans recours à des matériaux polluants. Fraîchement cueillies, elles sont séchées sur des claies à l’aide d’un déshumidificateur à l’abri de la lumière. Le tri et l’émondage des plantes s’effectuent également de façon manuelle. Distillation des plantes dans un alambic en cuivre par
entraînement à la vapeur d’eau produite à basse pression.

lilizain2La quantité d’hydrolat recueillie est égale au poids des plantes distillées. Cet hydrolat concentré permet de préserver les principes actifs et assurer une conservation optimale. La majorité des matières premières utilisées (fleur de sel, cire, huile essentielle) sont locales.

Fanny Dalla-Betta
Maison Morteia
64120 Beyrie sur Joyeuse
06 21 36 70 18
bergeredesplantes@gmail.com

Publicités

9ème marché de Burgaronne

Mots-clés

, , , ,

Oyé, oyé bons gens de notre beau terroir,

Veuillez noter dans votre agenda….

jessica0

9éme Marché de Burgaronne   

SAMEDI 7 JUILLET à partir de 14h30.

Nos amis cultivateurs, éleveurs, et artisans utiles seront au rendez-vous pour vous servir. Cette édition verra surement naître une tablée de soirée ou nous pourrons diner ensemble à prix raisonnable devant un panorama exceptionnel. C’est l’Epicerie Sans Fin, association sauveterienne de bien vivre ensemble qui est organisatrice du marché.  Nous vous en dirons plus très prochainement sur les nouveautés de l’édition 2018. (il y en a 🙂

longue vie aux producteurs vertueux du territoir!

 

 

10 bonnes raisons….Burgaronne!

10 bonnes raisons de venir au Marché de Burgaronne demain après-midi:

  1. Vous ferez vos courses auprès de producteurs vertueux et locaux.
  2. Vous n’en trouverez certains qu’au marché de Burgaronne (les glaces de Pantxika, le cochon bio de la famille Resse, …)
  3. Vous vous désalterez à la buvette du marché de boissons locales exclusives!
  4. Vous allez découvrir le jazz band ZINKARO
  5. Vous observerez le savoir-faire d’Etienne, notre boulanger à l’ancienne.
  6. Vous rencontrerez des artisans originaux (facteur de crayons par exemple)
  7. Vous croiserez tout le gratin 😉 du Béarn des Gaves
  8. Vous ne manquerez pas de contempler le plus beau panorama du Béarn.
  9. Vous pourrez casser la croûte à partir des produits du marché sur place.
  10. Vous vous remercierez d’avoir fait une si bonne action en venant nourrir les producteurs et …les liens sociaux de notre beau pays!
2012luganglace

La glace au lait de brebis de Panxika

Le swing du cabas à Burgaronne!

Le cocktail des saveurs du Marché de Burgaronne ne saurait être accordé sans la contrebasse et les guitares de nos amis du groupe locale  ZINKARO. zinkaro1

Originaire du territoire proche, le groupe sillonne le sud-ouest de la France pour son plus grand plaisir. Au détour d’une tournée dans le Tarn, nous sommes heureux de les accueillir sous le préau de la mairie pour faire danser les esprits (et les corps) au rythme joyeux de swing et de jazz manouche!

Balancez votre panier en cadence !

Myrtilles fin de saison, mais…

Bonjour

Les myrtilles de Bournos n’iront pas jusqu’à Burgaronne car la saison est avancée. Peut-être aurons nous quelques reliquats (et les confitures:) des myrtilles d’Ogeu…A suivre!

En attendant, l’Epicerie Sans Fin, association bienveillante de Sauveterre de Béarn, viendra nous rendre visite pour échanger, partager autour d’une infusion fraîche. Rappelons que bon nombre de nos producteurs sont partenaires de cette association très dynamique.

logo4Si vous ne la connaissez pas, rendez lui visite sans tarder 2, rue Leon Bérat à Sauveterre, ouvert tous les jours sauf dimanche de 9h30-12h30 – 16h-19h.

Pour infos, l’adhésion annuelle (15€ individuel, 25€ famille) donne droit à une remise de 10 % sur toute la gamme du garde-manger ainsi que l’accès aux commandes groupées (Demain, c’est Florence RESSE qui vient livrer son extraordinaire cochon bio:)

Bonne journée sous le soleil du Béarn et du Pays Basque

 

Pêches de Roussane à Burgaronne?

Ludovic Malégarie, l’emblématique producteur de pêches roussanes de Monein, avait disparu des 2 dernières éditions du marché de Burgaronne. Nous l’avons presque pleuré (à défaut de le maudire…).  A chaque fois, notre marché, avancé ou reculé dans la saison n’a pas pu coïncidé avec la cueillette hyper sensible, sélective, et SANS frigo s’il vous plait, de notre ami Ludovic.

pecheclientok

Cette année, nous avons coupé la poire en deux d’ou la date retenue du 15 juillet pour attrapper au vol les beaux fruits de Monein. Le 15 juillet, c’est aussi la Fête de la Pêche à Monein et malgré tout, Ludovic fera le détour. Soyez à l’heure car, lorsque la fièvre des ces rondeurs duveteuses s’empare du marché de Burgaronne, elle ne dure jamais jusqu’au bout.

Des maraichers à mi-temps…

Mots-clés

, ,

Sébastien et Rudy sont 2 amis, voisins du village d’Oraas. Passionnés de l’univers du potager, ils ont repoussé les limites de leur jardin pour faire toujours plus de légumes, avec une vision d’autonomie, mais aussi de servir la collectivité locale en bons produits du terroir. Nous croisons leurs beaux légumes à l’Epicerie Sans Fin de Sauveterre depuis juin 2016.

legumebioBien entendu, les productions sont dénuées de tout entrant chimique et la cantine du collège Reine Sancie de Sauveterre a pu gouter les excédents de leurs légumes à l’automne dernier. Plus récemment, c’est sur le marché de Sauveterre de Béarn le samedi matin que nous les avons aperçus avec moults plants à prix très doux.

PETTITE ANNONCE

Si vous avez de la terre à ne savoir qu’en faire, Sébastien recherche 5000 m2 minimum pas trop loin d’Oraas pour étendre son activité. Approvisionnement de légumes assuré à votre porte 🙂

 

 

 

Oyé, oyé le marché de Burgaronne…

Mots-clés

, , , ,

Ami(e) de la petite agriculture familiale locale, notez bien la date du 8eme Marché de Producteurs de Burgaronne qui s’annonce sous les meilleures hospices le 15 juillet prochain. Producteurs et artisans ont répondu présents pour cette nouvelle édition avec quelques nouveautés dont les troubadours du jour! Suivez le guide…et le blog pour savoir qui quoi va finir dans votre joli panier. Ci dessous le premier indice 🙂

peche

8eme Marché de producteurs de Burgaronne

Toute personne désireuse de:

peche

  • découvrir de nouveaux produits fermiers et artisanals
  • rencontrer d’autres personnes ayant des affinités communes
  • bien se nourrir
  • supporter l’économie locale
  • déguster un verre, et peut-être diner devant le plus beau panorama du Béarn

 

peut noter dans son agenda le

8eme Marché de producteurs de Burgaronne.

15 JUILLET 2017 – 14h30

Des surprises à venir pour cette nouvelle édition. SUivez le blog!

On a du bol à Burgaronne :)

« L’exigence de la main, la sincérité dans le choix des matières et le respect de la délicatesse de la Nature sont des graines de création qui portent Vallérie De Bykowska sur chaque pièce, comme une aventure permanente pour habiller la peau, sublimer les cheveux, minéraliser les jardins, décorer les tables et accompagner les voyages culinaires des meilleurs ingrédients… »

photo014vallerieArtiste potière poête, Vallérie nous fait la joie de venir présenter ses oeuvres au marché de Burgaronne samedi prochain. Au plaisir des sens, l’artisan est roi!

email : natures@be-lab.fr  site de l’artiste  tel : +33 (0)6 11 08 60 90