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Installée depuis 2015 à Pagolle, Cécile est une paysanne pleine de ressources: elle cultive sur sa petite parcelle une variété impressionnante de produits d’exception. Vergers, légumes, noix, etc.

saffran3Et dans son giron, (et c’est unique sur notre territoire), le safran est mis à l’honneur sur 300 m2:  près de 15000 crocus sativus étirent lentement leur pistil pour une récolte après séchage qui se compte en dizaines de grammes. Un trésor que notre amie décline en produits dérivés que vous ne manquerez pas de découvrir au marché de Burgaronne.

Safran Lilia – Cécile Thoreau   – Sahalburia – 64120 PAGOLLE

Présente sur le marché de Saint Palais le vendredi matin

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