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Ouverte en février dernier sur la commune de Morlanne, la petite brasserie de Manu a fait un sacré chemin depuis. Avec une production de 1300 l par mois, le brasseur d’origine lorraine réalise son vieux rêve d’une quinzaine d’année, suite à une période passée à chercher un emploi.2014biere1 2014biere2

Utilisant des tanks à lait recyclés et des fermenteurs (à vin à l’origine), il met en oeuvre un malt et un houblon d’origine biologique 100% français. Pour sa première venue, il nous proposera sous 2 formats 75 cl et 33 cl, 3 variétés de mousse aux noms évocateurs du terroir: La Blonde « La Pegue », l’Ambrée « La Cap bourut », et la Blanche « La Cabilliou ».

 

Bien-sûr, notre buvette équitable sera pourvue de sa bonne bière à la pression s’il vous plait!

 

BRASSERIE TAULERE

26 carrère du Chateau – 64370 MORLANNE tel 06 82 96 19 21

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